Tampilkan posting dengan label Resep Ayam. Tampilkan semua posting
Tampilkan posting dengan label Resep Ayam. Tampilkan semua posting

Resep Ayam Bumbu Rendang Asli Enak

Resep Masakan - Resep Ayam Bumbu Rendang Asli Enak | Cara Membuat Rendang Ayam | Bahan Membuat Bumbu Rendang, Informasi buat anda yang suka memasak pada kesempatan kali ini admin akan mengajak anda untuk mencoba tips dan trik memasak Ayam Bumbu Rendang, tentu anda semua sering sekali yang namanya memakan daging ayam bukan? memang makanan berbahan dasar ayam itu sangat banyak sekali ragamnya, dan kita bisa memakannya sesuai selera.

Nah, olahan kali ini kita mencoba membuat Ayam Bumbu Rendang. biasanya kan daging sapi yang identik dengan rendang sedangkan ayam biasanya dimasak opor, tetapi dari segi rasa tak kalah dengan daging sapi. apakah sobat semua ingin mencoba membuatnya? berikut langsung saja disimak Resep Ayam Bumbu Rendang Asli Enak :

Resep Ayam Bumbu Rendang Asli Enak
Resep Ayam Bumbu Rendang Asli Enak

Bahan Masakan Rendang Ayam :
  • 1 kilo ayam, jangan terlalu muda
  • 12 gelas santan dari 3 butir kelapa
  • 2 biji asam kandis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • Garam secukupnya
Bumbu Halus Rendang Ayam:
  • 1 ons cabe merah
  • 15 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 2 cm jahe
  • 3 cm laos (yang ini tidak perlu dihaluskan, cukup di keprak saja)

Cara Membuat Rendang Ayam :
  1. Ayam dipotong-potong. Kecuali bagian punggung, bagian-bagian lain sebaiknya dililit dengan benang katun agar tidak terlepas dagingnya saat dimasak.
  2. Dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kadis
  3. Aduk-aduk terus hingga mengental agar santannya tidak pecah. Bila sudah mulai berminyak, masukan ayam potongan yang telah disiapkan.
  4. Aduk-aduk lagi, masak dengan api sedang. Kalau mau sampai coklat kehitaman, kecilkan apinya.
Demikian informasi terbaru seputar Resep Ayam Bumbu Rendang Asli Enak, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak. dan nikmati masakan Ayam Bumbu Rendang Asli ini bersama keluarga tercinta anda.

 
 
Copyright © 2013 Resep Masakan - All Rights Reserved
Design By Luhur Fatah - Powered By Blogger